烤鴨是南京人最?lèi)?ài)吃的美食之一，街頭巷尾大大小小的烤鴨店也不計(jì)其數(shù)，可是在浦口星甸，當(dāng)?shù)厝烁矚g吃回族人做的“星甸烤鴨”，它不僅味道特別，還被列為南京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，記者特意找到了當(dāng)?shù)氐氐赖目绝喌辏I(lǐng)略星甸烤鴨的魅力。
梅花糕同是金陵南京著名的風(fēng)味特色小吃，與“桂花糖芋苗、蜜汁藕、酒釀赤豆元宵”一同被譽(yù)為南京四大“很有人情味”的小吃。左師傅的梅花糕繼承了傳統(tǒng)的制作方法的同時(shí)，又加入了小元宵、青紅果、松子仁，使味道更加鮮美，外酥里嫩。要
生煎包乃蘇滬及江南地區(qū)的傳統(tǒng)小吃。這家生煎店在三牌樓已經(jīng)很多年，每天必排長(zhǎng)隊(duì)。生煎做的外酥里嫩，肉香中夾雜著芝麻香和蔥花兒香，一口要下去有鮮甜的肉汁，那個(gè)滿(mǎn)足感啊，從嘴里彌漫開(kāi)來(lái)。
均價(jià)：5元一兩
推薦：生煎包
這家是“正宗的老字號(hào)”板鴨店，最有名的卻是鹽水鴨，以“瘦型鴨”為原料，“當(dāng)天現(xiàn)做”，“干凈衛(wèi)生”。“淡鹽”的口味，擺著“皮白肉香”，吃起來(lái)“口感滑嫩，鮮而不膩”。鴨油燒餅也“很不錯(cuò)”，價(jià)錢(qián)“便宜”（五毛錢(qián)一個(gè)），口味“有
小小的窗口下放著各種“豐滿(mǎn)誘人”的糖葫蘆，“滿(mǎn)眼紅黃黑綠，讓人眼花繚亂”。“最原始”的山楂糖葫蘆，“一點(diǎn)都不酸”，吃的時(shí)候總會(huì)想起小時(shí)候的情景；草莓的個(gè)頭雖不大，但很新鮮；夾豆沙和糯米核桃的也蠻受歡迎。“每次逛湖南路都要
把香甜的糯米抱在竹子里面，既有竹子的芳香，又有糯米的香甜口感。這個(gè)搭配吃法既新鮮又獨(dú)特。
均價(jià)：10元
地點(diǎn)：夫子廟貢院西街
推薦：香蕉竹
營(yíng)業(yè)時(shí)間：9：00am-10:00pm
公交1、15、31路建康路站
奇芳閣除了“秦淮八絕”里的鴨油燒餅和什錦素包子之外，還有這一咬蹦蹦脆的狀元豆，狀元豆實(shí)際上就是五香豆，和五香蛋一樣，五香豆入口噴香，咸甜軟嫩，細(xì)細(xì)品嘗，趣味橫生，由于烹制入味，一般色澤呈紫檀色，入口富有彈性，香氣濃郁，
南京有名的燒餅居多采用鴨油，內(nèi)陷多是蔥花鴨油或是糖餡，但是肉餡比較少，這家店就在夫子廟貢院西街口，同所有名小吃一樣，店小不起眼，但沒(méi)沒(méi)燒餅出爐之時(shí)便會(huì)有大批游客排隊(duì)等候，酥脆子不必說(shuō)，尤其肉香最誘人。
推薦：鮮肉燒餅
南京有名的燒餅居多采用鴨油，內(nèi)陷多是蔥花鴨油或是糖餡，但是肉餡比較少，這家店就在夫子廟貢院西街口，同所有名小吃一樣，店小不起眼，但沒(méi)沒(méi)燒餅出爐之時(shí)便會(huì)有大批游客排隊(duì)等候，酥脆子不必說(shuō)，尤其肉香最誘人。
推薦：鮮肉燒餅
一、新街口附近
1 楊凌褲帶面 面身足有兩米長(zhǎng) 美食地址：大洋百貨與東方商城之間的巷子里
2 西安罐罐面，面好湯濃，價(jià)格便宜，美食地址：明瓦廊巷子到底左拐
3 酸菜豬肉餃子，采用東北特制酸菜為原料，美食地址：中山南
