“柯爾克孜”是吉爾吉斯斯坦的主體民族，突厥語諸族之一。本民族自稱，意為有認為是“四十個部落”、“山里游牧人”、“赤紅色”等含義。但一般解釋為“山里游牧人”。人種屬于蒙古人種北亞類型和歐羅巴人種,大體屬于混血民族�？聽柨俗�
民間體育編輯烏孜別克族的民間體育活動多在傳統民族節日里舉行，有時也在百花盛開、陽光明媚的節假日里舉行。由于長期和其他兄弟民族雜居相處，烏孜別克族的民間體育與維吾爾、哈薩克族大體相同，喜好賽馬、叼羊、摔跤等活動，這些活動既
民族飲食編輯烏孜別克族人的食物主要是肉食和奶制品，蔬菜吃得較少，多吃羊、牛、馬肉。一日三餐都離不開馕和奶茶。烏孜別克人的主食主要有抓飯、馕、納仁、海勒瓦、包子、烤包子、涼面等。馕的做法與漢族的烤燒餅相似，用面粉略加鹽水稍
傳統節日編輯烏孜別克族——音樂烏孜別克族主要節日有“圣紀節”、“肉孜節”、“古爾邦節”等。傳統節日與當地其他信奉伊斯蘭教民族的節日基本相同，以肉孜節和古爾邦節為一年之中最隆重的節日。過“肉孜節”前的齋月里成年人都要封齋，
民族建筑編輯烏孜別克族的建筑中，有很多具有中亞的建筑藝術和建筑風格。其住房一般為土木結構的平頂長形房屋，這種房屋造形別致，獨具風格。“安集延墻”烏孜別克人稱為“滑稽泥墻”，是一種用柵欄將土坯連接固定成一個整體的建筑，適合
民族文學烏孜別克族的民間文學極為豐富，英雄史詩《阿勒帕米西》，敘事長詩《帕爾哈德與希琳》等流傳廣泛。詩人瑪赫穆德·麥赫穆爾，是一位具有民主主義思想傾向的詩人，在作品中，總是無情地鞭笞封建統治者及其御用文人。麥赫穆爾的作品
音樂舞蹈《烏孜別克族舞蹈》（陳玉先）烏孜別克族是一個喜愛歌舞的民族，他們的傳統音樂內容豐富，有民間歌舞音樂、說唱音樂、古典音樂等許多種；傳統樂器有“都塔爾”、“斜格乃”、“熱瓦甫”、“彈布爾”等彈撥樂器以及手鼓、撒帕依等
服飾搭配烏茲別克族(19張)烏孜別克族男女都喜歡戴小花帽，小花帽的形式很多，有帶棱角的，有的則不帶棱角，帽子頂端和四邊繡有幾何形和以花卉為主的圖案，有的老年人戴的花帽圖案少，有的則無圖案，花帽為紫紅、墨綠、黑色、棗紅色的
飲食習慣烏孜別克族——飲食烏孜別克族日食三餐，主食以面米為主。面食以馕最為常見，其做法與維吾爾族烤馕方法大同小異，民間烤馕有油馕和肉馕之分。除油馕和肉馕外，還有窩窩馕、片馕等數種。奶茶是烏孜別克族日常生活中不可缺少的飲料
生活禮儀烏茲別克族注重禮節，尊重長者，說話行路均讓長者先。騎馬外出時若二人同行，則長者在前，幼者在后，男在前女在后。男的相遇，手放胸前鞠躬后握手；婦女相見，手放胸前鞠躬后可擁抱。用餐時，長者居上座，幼者居下，家庭人口多的
