湖在中國(guó)，大大小小數(shù)不勝數(shù)，舌尖上的中國(guó)欄目組于2014年5月錄制了華子魚(yú)美食節(jié)目，把華子魚(yú)這一天賜美食與天下共享。魚(yú)離不開(kāi)水，讓我們來(lái)認(rèn)識(shí)一下養(yǎng)育華子魚(yú)的達(dá)里湖吧！達(dá)里湖位于位于克什克騰旗西

　　湖在中國(guó)，大大小小數(shù)不勝數(shù)，舌尖上的中國(guó)欄目組于2014年5月錄制了華子魚(yú)美食節(jié)目，把華子魚(yú)這一天賜美食與天下共享。魚(yú)離不開(kāi)水，讓我們來(lái)認(rèn)識(shí)一下養(yǎng)育華子魚(yú)的達(dá)里湖吧！

　　達(dá)里湖位于位于克什克騰旗西部，區(qū)屬自然旅游資源，被一碧萬(wàn)頃、草綠花紅的貢格爾草原環(huán)抱，被人們譽(yù)為“草原上的明珠”。

　　達(dá)里湖蒙語(yǔ)稱(chēng)為“達(dá)里諾爾”，漢語(yǔ)譯為“大海一樣的湖”，是內(nèi)蒙古第二大內(nèi)陸湖，總面積240平方公里。達(dá)里湖與國(guó)家自然保護(hù)區(qū)緊密相連，集湖泊、濕地、草原、沙地等多樣化的生態(tài)系統(tǒng)為一體。同時(shí)達(dá)里湖周?chē)�有寬廣遼闊的火山熔巖臺(tái)地、突兀的火山口、火山錐、熔巖頸和微觀火山地貌及火山彈、火山渣等火山噴積物。達(dá)里湖火山群為東北九大火山群之一。星羅棋布的火山群，一碧萬(wàn)頃的貢格爾草原與草原明珠達(dá)里湖構(gòu)成了自然界中最壯美的自然景象。

　　達(dá)里湖的景好，水好，魚(yú)更好，達(dá)里湖的水只進(jìn)不出，PH值在9.5以上，特別適合瓦氏雅羅魚(yú),俗稱(chēng)華子魚(yú)的生長(zhǎng)。含有多種對(duì)人體有益的微量元素和礦物質(zhì)，系純天然滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)佳品，以其鮮美的味道，讓您食而難忘，在當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名。通過(guò)舌尖，讓全國(guó)人民都認(rèn)識(shí)了華子魚(yú)。達(dá)里湖魚(yú)在我國(guó)北方同類(lèi)產(chǎn)品中生長(zhǎng)速度最慢，魚(yú)齡最長(zhǎng)，所產(chǎn)商品魚(yú)均在5—10齡，與同類(lèi)產(chǎn)品相比魚(yú)體最大，味道最鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。素有“賽甲魚(yú)”之稱(chēng)，系純天然的滋補(bǔ)佳品。

　　這張圖你能認(rèn)出哪是華子魚(yú)嗎？

　　有湖，有魚(yú)，自然就少不了鳥(niǎo)了，這樣生態(tài)才能平衡呀！

　　達(dá)里湖地處內(nèi)蒙古高原，人煙稀少，湖面廣闊，草甸、濕地齊備，是鳥(niǎo)類(lèi)的天堂，是中國(guó)北方重要的候鳥(niǎo)遷徙通道，棲息著15目32科152種鳥(niǎo)類(lèi)。其中有珍稀的丹頂鶴等國(guó)家一、二類(lèi)保護(hù)鳥(niǎo)類(lèi)26種，是國(guó)家珍稀鳥(niǎo)類(lèi)保護(hù)區(qū)。這里鳥(niǎo)類(lèi)最多的時(shí)節(jié)是春秋兩季，四月下旬到五月初，冰雪融化，青草萌生，候鳥(niǎo)成群結(jié)隊(duì)從南方飛來(lái)?xiàng)�息湖區(qū)，整個(gè)湖面百鳥(niǎo)爭(zhēng)鳴，熱鬧非凡。而九月下旬到十月上旬，各類(lèi)候鳥(niǎo)陸續(xù)南遷，再度光臨達(dá)里湖，其中以白天鵝和大雁居多。特別是近年來(lái)白天鵝數(shù)量越來(lái)越多，最多時(shí)達(dá)7萬(wàn)只。天鵝起時(shí)如晴天飛雪，落則如素錦鋪地，因而達(dá)里湖又有“天鵝湖”的美稱(chēng)。

　　藍(lán)天，白云，碧波蕩漾的湖水上，乘快艇乘風(fēng)破浪，那是何等的心曠神怡，快艇濺起的浪花，跳入你的口中，鹽鹽的，讓你分不清是出湖游玩，還是出海玩耍。

　　達(dá)里湖，是一個(gè)值得觀賞、游玩、品美食的地方。