韓國人的主食是米飯根據季節和地區的不同做各種菜和湯。其中最具代表性的韓國飲食是拌飯、泡菜和燒烤。下面讓我來做一下簡單的介紹
拌飯是在白米飯上蓋上各種佐料如黃豆芽、肉和雞蛋等盛在碗內再加上適量的辣椒醬后攪拌而成的飲食。其中用器皿石頭鍋做出來的“石鍋拌飯”是韓國獨有的一種烹調方式值得一嘗。把白米飯和多種佐料相混一起放入石頭鍋里這樣拌出來的飯味道獨特非常好吃而且鍋底結成的飯鍋巴也堪稱一絕。“石鍋拌飯”在大部分的韓國餐廳均可以品嘗得到其中以“全州拌飯”最為有名因為“全州拌飯”用的辣椒醬是全羅道的淳昌糯米辣椒醬,品質相當高哦。
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