12月14日，在地產及酒店投融資論壇暨第十五屆中國飯店全球論壇新聞發布會上，新聞發言人、中國互聯網新聞中心副主任李富根在京宣布：第十五屆中國飯店全球論壇將于2015年3月26日-28日盛大啟幕，歡迎參加明年三月的“破局”之約。
李富根副主任在致辭中表示，對于國民經濟支柱性產業之一的中國服務業，尤其是旅游及飯店業而言，正在逐步擺脫非常規發展的模式，進入大旅游、新理念、轉型升級、產業融合的新常態。他建議：所有的飯店人都應調整好心態，有所反思，有所覺悟，并有所行動。
當日，全國工商聯房地產商會秘書長鐘彬代表聯合主辦方表示，全商聯將一如既往整合各方資源，齊心協力支持辦好第十五屆中國飯店全球論壇，為與會者提供學習交流的機會，打造房地產、酒店投資方與管理方合作的平臺，使之成為產業鏈對接的紐帶，構建中國飯店業最顯赫的人脈圈，實現品牌與資本、資金與項目、人才與企業、產品與渠道四大精準對接。
在答記者問環節，全聯房地產商會酒店投資商會執行會長、中商集團（亞洲）投資有限公司CEO冼鋒表示，在新常態下，商會正與中國科學院深圳先進技術研究院合作建設“全商聯酒店大數據平臺”，為會員酒店提供客戶消費行為的數據收集、整理、分析等服務，讓酒店在市場定位、精準營銷及售后服務方面更具競爭力。同時，商會正在建設“酒店商城”體驗式電商平臺，方便消費者“把五星級的體驗帶回家”。
魯能集團酒店管理公司CEO周濤就“全球視覺下中國酒店業開發前景”發表了專題演講，他就“中國星級酒店比美國少、中國的中產階級在成長、酒店是聚人類文明之地”等角度分析了中國酒店業投資前景。從目前形勢看，星級酒店房價下降，但是入住率并沒有降低。從長期來看，中國酒店業發展前景廣闊。
在隨后的地產及酒店投融資論壇上，與會各位重磅級演講對話嘉賓紛紛表示仍然看好中國酒店業投資發展前景，但是一定要選好址、定準位、找對合作伙伴。并一致預見：旅游電子商務、旅游金融、生態休閑度假、酒店式養生護老公寓、高端精品酒店、中端連鎖酒店、自駕游民宿，以及新常態的酒店地產、文化地產、娛樂地產、田園地產等將迎長足發展機遇。
富力地產集團酒店管理公司總經理莊啟明表示，隨著國民生活水平不斷提高，人們對生活品質的追求會越來越高，對旅游出行的住宿選擇也希望更好一些，“酒店+房地產”發展模式在未來幾年仍然會是酒店投資發展的主要形式之一。
保利酒店管理有限公司常務副總經理李國華則認為，中國城鎮化發展，對于中國酒店行業來說，是一個好機會，新興城市綜合體里面的酒店配套將是不可缺少的。
港中旅酒店有限公司董事、常務副總經理黃鵬表示，港中旅將在大旅游產業背景下加大酒店投入，并透露已在嘗試“景區+酒店”的發展模式。
維也納酒店集團副總裁鄭勇則表示，在目前的新常態下，維也納酒店集團反倒獲得了更多的發展機會，在全國各地維也納酒店的直營店及加盟店都在高速增長，而他們也在嘗試新的合作渠道，比如各大高鐵站商圈配套的酒店項目合作等。
美高梅酒店集團高級副總裁兼中國首席代表周鋒則認為，受“國八”等政策影響，近年來高端酒店房價普遍下跌，但也有一部分房價及入住率齊升的，如三亞美高梅酒店等，這與美高梅酒店集團發掘自身品牌優勢、實施差異化競爭有關。美高梅長期以來堅持娛樂化與創造性相結合，為客人提供有意識、超�；姆⻊�，使酒店業績斐然。
凱悅酒店集團地產及發展首席副總裁夏農則表示，中國酒店業未來機會在中端酒店市場，同時旅游度假酒店市場潛力無限。
互聯網投資銀行隨時融CEO、前美國銀行集團美林投行副總裁王征表示，資本市場更青睞投資“輕資產”型公司，如酒店管理公司。
在現場與會代表與臺上演講對話嘉賓互動提問環節，大家亦紛紛表示對中國酒店業發展的前景有信心。
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