歷史上的黃河開封段萬分兇猛，史載黃河從金代改道開封附近后至清末，黃河開封段決口120多次，開封城曾七次被淹。

從開封城向北10公里左右至黃河柳園口水利風景區可欣賞黃河大堤開封段的美景。這里曾是林則徐治理黃河的地方，登上黃河大堤可以清楚地看到黃河之水已高出堤內的地面3米到5米，河面開闊，大堤高聳，氣勢磅礴。還可乘坐游船游覽黃河的壯麗景色，到沿河兩岸參觀“鎮河鐵犀”，黃河母親雕塑、陳橋驛風景區等名勝古跡。沿鐵犀向北，可以登上觀河亭，欣賞懸河奇觀，領略“黃河之水天上來，奔流到海不復回”的恢弘氣勢。沿林公堤向西，可到42號壩，壩中心處樹立著一塊黑色大理石紀念碑，上書“要把黃河的事情辦好”幾個大字。紀念碑旁的飛雁亭和六角亭造型別致，兩邊花繁葉茂，垂柳依依，置身聽濤長廊可聽到黃河波濤洶涌之聲。

在柳園口景區，除了可以欣賞黃河大堤的瑰崎壯麗，還可參觀黃河頌景區內的展覽館，到密林景區呼吸大自然的清新空氣，到附近的農家樂，品嘗鮮嫩的河魚以及美味的農家菜。